陈皮
性平、燥湿化痰；解肉腻，几乎所有药膳汤都可加
白芷
性温；芳香化湿、去腥；卤料常用，芳香醒脾
山楂
性微温；降脂解腻；炖肥肉、老鸭汤，防止滋补上火
苍术
性温；燥湿健脾；多用于香包，内服严格控制剂量
四季香养：跟着时节用香
春疏肝、夏化湿、秋润燥、冬温补；每个季节适配香料清单、日常吃法，
重点突出湖南多湿环境下的香料养生思路
预处理香材
制品制作四类香养
用量实操家用香料
成品试味
—地域香材分布图鉴
山野原生药食香材产地分布；湖南本土香材：苍术、石菖蒲、紫苏、野薄荷、荆芥；生长环境（溪边、林下、坡地），简易手绘风物地图标注。
—野外识别与采摘规范
外观识别要点（叶片、果实、根茎特征）；最佳采收时节；安全采摘原则（不随便采食陌生野生植物）；采摘之后初步清理。
—山野香材简易初加工
采回之后摊晾、阴干、分拣、储存方法；区分适合鲜用、适合晒干储存的山野香料。
古籍原文选读
《本草纲目》《食疗本草》《神农本草经》《齐民要术》里面药食同源香料原文。
古食疗方复刻
古法用量换算成现代家用克数，标注实操改良要点，适合现代人日常煲汤、煮茶
香料食疗源流史
香料如何从祭祀、贡品慢慢走入民间餐桌；楚地、武陵地区古代香草食养风俗记载